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A base de caldo de pato "casero", está delicadamente aromatizada por el generoso sabor del boletus. Una sabrosa velouté con olor a sotobosque.

Extremadamente sabroso Velouté, con trozos de trufa, es digno de una comida festiva hará las delicias de sus invitados.

Un plato tradicional sublimado por carne de oca del Périgord, verduras tiernas y una salsa cremosa.

La brisura de trufa Negra Tuber Melanosporumson son fragmentos del cepillado de trufas negras. La conservación se asegura de forma tradicional con un toque de sal y jugo de trufa. Ofrece un sabor único a tus platos, que se verán realzados, y son ideales para elaborar salsas caseras con un aroma incomparable.

Carne tierna y sabrosa cocida a fuego lento durante mucho tiempo en un muy buen vino de Cahors.

Sabrosos trozos de muslos de pato cocidos a fuego lento en una salsa refinada con auténtico zumo de naranja.

Chocolate negro (Cacao 72% mínimo)

El auténtico Cassoulet con confit de pato y butifarra, cocinado según una receta familiar tradicional, es un gran clásico de la gastronomía del Suroeste de Francia.

La famosa galleta de mantequilla fresca, elaborada en Pays de la Loire desde el siglo XVII, está disponible en varios sabores. ¡Hará las delicias de todos los golosos y gourmets!

Auténticos Confits de pato del Suroeste, de carne suave y sabrosa, poseen las excepcionales cualidades gustativas de las grandes especialidades gastronómicas de Quercy-Périgord.

La famosa galleta de mantequilla fresca, elaborada en Pays de la Loire desde el siglo XVII, está disponible en varios sabores. ¡Hará las delicias de todos los golosos y gourmets!

La famosa galleta de mantequilla fresca, elaborada en Pays de la Loire desde el siglo XVII, está disponible en varios sabores. ¡Hará las delicias de todos los golosos y gourmets!