Crema con sabor a fruta con un toque al Monbazillac que va perfectamente con el foie gras.
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Ingredientes: Higos, vino blanco de Monbazillac 30%, azúcar, vinagre.
Valores nutricionales por 100g:
Una vez abierto conservar en refrigeración y consumir en 48 horas.
Consumir preferentemente antes del fin de (ver envase). Peso neto 100 g.
En Guérande, la flor de sal comenzó a recolectarse en los años 70, cuando los amantes de la sal descubrieron todas las virtudes de este pequeño tesoro único. Poco a poco, grandes chefs de todo el mundo la utilizan. Compuesta por pequeños cristales de color blanco claro, realza finamente los sabores dulces y salados.
De un rojo tierno pero de carácter fuerte, combina bien con carnes rojas así como con filetes de salmón. ¡No dudes en cocinarla!
Con fragancias de hinojo, romero y tomillo en flor, estos limones orgánicos se preparan en sal con una mezcla de especias. Acompaña pescados, carnes blancas y mejillones a la marinera.
Finas tiras de cebolla fundidas en un vino blanco de Monbazillac. Una delicia para tus tostadas de foie gras, también para acompañamietno de quesos y carnes.
Listo para cocinar, este arroz con ralladura de limón, aderezado con azafrán, flores y hierbas, acompañará perfectamente tus carnes y pescados.
La flor de sal es una sal orgánica y ecológica, catalogada como gourmet por su distinguido sabor y múltiples propiedades, libre de procesos industriales en su obtención. El caviar blanco sazonará a la perfección tus platos más exquisitos.
La ajedrea de Provenza acompañará perfectamente tus quesos de cabra, ensaladas, sopas y guisos.
Sutil combinación de sabores frutales que combina bien con quesos, carnes y foie gras.
Le dan al pato naranja una nueva vida. Estas naranjas se preparan con una mezcla de especias. Combinan igual de bien con un filete de salmón que con un carpaccio de ternera o un filet mignon.
Ideal con queso de cabra u oveja, una delicia dulce y salada fácil de hacer en casa elaborada de forma artesana.
Una mezcla de tomillo, romero, ajedrea, orégano. Plantas cultivadas y clasificadas en Provenza, ¡origen garantizado! ¡Un concentrado de sol para tus parrilladas, sopas, ensaladas, adobos o cualquier otra cosa!
La brisura de trufa Negra Tuber Melanosporumson son fragmentos del cepillado de trufas negras. La conservación se asegura de forma tradicional con un toque de sal y jugo de trufa. Ofrece un sabor único a tus platos, que se verán realzados, y son ideales para elaborar salsas caseras con un aroma incomparable.
Arroz rojo acompañado de caldo de marisco, especias y pimienta de Espelette para una explosión de sabores.
Arroz largo de Camarga, pétalos de rosa y curry de Madrás, ¡listo! ¡Una preparación lista para cocinar, original y perfecta para tus ensaladas, o para acompañar tus pescados y carnes!
Una mostaza afrutada con un toque de miel que acompañará ensaladas y delicados pescados a la parrilla.
Para una escapada a la Provenza, ¡déjate atrapar por los sabores cálidos y soleados de este arroz de Camarga y su combinación de hortalizas de verano!
