Rillettes de pollo con manzana caramelizada | 180 g

Tejas pequeñas, ligeras y crujientes: mezcla perfecta entre dulce y salado. Esenciales en los aperitivos.

Carne de toro AOP por favor, aceitunas Nyons AOP, un adobo de vino tinto, un toque de pimienta de Espelette AOP. Y, por supuesto, una base de cerdo de corral para el relleno, de lo contrario sería demasiado seco o demasiado "salvaje".Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.

¡Una delicada terrina decorada con pistilos de azafrán recolectado pacientemente en la Alta Provenza!Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.

¡Una terrina llena de sabores a base de licor genepi de los Altos Alpes, en homenaje a los orígenes de Lydie Telme!A la sutileza del genepi, el enebro también estará en buen lugar. Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.

Nueva creación en la familia de las terrinas cítricas, con mermelada de caviar de limón elaborada en Francia. También con pimienta Timur para reforzar el lado cítrico.

Tejas pequeñas, ligeras y crujientes: mezcla perfecta entre dulce y salado. Esenciales en los aperitivos.

El resultado de la colaboración entre el artesano y el chef Olivier Nasti (2 estrellas Michelin) es esta terrina imprescindible de jabalí con castañas y boletus.

Una colaboración con Olivier Nasti , chef con dos estrellas Michelin, embajador de la gastronomía francesa, al frente de Chambard en Kaysersberg, Alsacia. Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.

Carne de pato salteada acompañada de bayas de cilantro y vino de Oporto para resaltar al máximo los sabores. Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.

Ciervo salteado marinado en vino tinto, pimienta rosa de Madagascar. Las bayas rosadas ligeramente trituradas aportan un lado picante y afrutado. Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.

¡Frescura, acidez y vivacidad son las promesas de esta terrina de limón confitado de Menton! Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.

Terrina de cerdo con colmenillas con un generoso trozo de foie gras de pato en el centro, ¡una delicia!

Con ajedrea provenzal, sazonada con un chorrito de licor de tomillo. ¡Para los amantes de los sabores de una carne fina de caza! Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.

¡Un gran clásico, apuesta segura para un exitoso almuerzo sobre el césped!Las plantas aromáticas, por supuesto, se cultivan y seleccionan en Provenza, con una calidad organoléptica excepcional, un hermoso color verde y un olor inolvidable.Terrina artesanal sin gluten, sin huevo, sin aditivos.